Arjen Kroon

Waarom heeft Arjen een biologisch bedrijf? "De overgang naar een biologisch bedrijf vindt eigenlijk zijn oorsprong in de jaren na de ruilverkaveling in 1970 - 1975. Door een afnemende belangstelling voor tuinbouw bleven eilanden braak liggen. Ik heb een aantal van deze braakliggende eilanden omgeploegd en ben er kool gaan telen. De teelt op deze percelen had beduidend minder last van ziekten dan de eilanden die niet braak hadden gelegen. Dat gaf inzicht in hoe belangrijk vruchtwisseling is. Bovendien vergat ik wel eens te sproeien op die percelen en als ik dan ging kijken, viel het onkruid wel mee. Omdat de kool groot en breed gegroeid was, had het onkruid gewoon geen ruimte. Het was eigenlijk een heel logische stap."

Arjen levert kool voor Nimble.