Triple Frietjes

Floor Visser

Broekseweg 2a 3291 LA Strijen

Maak kennis met Floor, Ageeth en Mees Visser van Boerderij Landzicht, een gecertificeerde 100% biologische boerderij in de Hoeksche Waard. Hun familiebedrijf levert het hele jaar door een biologisch assortiment met veel lokale seizoensproducten, verkoopt aan restaurants maar heeft ook een CSA voor hun klanten die wekelijks een groentetas ophalen op verschillende afhaallocaties. Hun biologische boerderij is de schakel tussen vele andere biologische boeren, die meer producten in één keer bundelen om aan te bieden aan verschillende klanten, zoals groothandels, (natuurvoedings)winkels, restaurants, groenteboeren en meer. Ze gaan voor een eerlijke en langdurige verbinding; een samenwerking waar iedereen van profiteert. Landzicht Biologisch verbouwt lokaal een grote verscheidenheid aan groenten en haalt daarnaast nog veel meer uit heel Europa. Uniek is ook dat ze specialiteiten kunnen leveren zoals (eetbare) bloemen of groenten in verschillende stadia van hun levenscyclus. Nimble koopt lokaal meerdere groenten van Landzicht zoals kool en pompoen.

Hans Rozendaal

Oudendijk 67, 3291LM Strijen

Hans en Jan verbouwen heerlijke biologische producten in de Hoekse Waard, een prachtig gebied ten zuiden van Rotterdam. Hun boerderij is een echt familiebedrijf, de geschiedenis gaat terug tot 1946 toen hun grootvader de boerderij kocht. In die tijd was het een gemengd bedrijf met een paar koeien, varkens, kippen en een paar hectare akkerland. Hans levert knolselderij, pastinaak en courgette voor Nimble.

Wiard Visser

Rijsdijk 98, 3161EW Rhoon

Maak kennis met Wiard Visser, een vierde generatie boer uit Zuid-Holland die gelooft in de symfonie van de natuur. Hij heeft een grote rol gespeeld bij de overgang naar biologische landbouw. De Buytenhof gebruikt geen chemicaliën voor de diverse groentegewassen die op de boerderij worden verbouwd; ze houden vast aan duurzame praktijken zoals vruchtwisseling en het gebruik van alternatieve meststoffen zoals mest en bokashi op hun akkers. Hun boerderij is ook een zorgboerderij waar ze werken met veel mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, waardoor ze de kans krijgen om te leren en te groeien met de natuur. De Buytenhof vindt het sociale aspect ook belangrijk voor hun boerderij. Ze hebben een leuke boerderijwinkel, een familierestaurant en een appel- en perenboomgaard waar gezinnen in het hoogseizoen kunnen komen plukken. Wiard teelt wortelen, bieten, uien, aardappelen, kolen, pompoenen, prei en bloemkool.